Το Πάρκο

Αποκατάσταση ορεινών βοσκότοπων

Το Πάρκο γεννήθηκε για να περιφρουρήσει όχι μόνο τις φυσιολατρικές αξίες, αλλά επίσης και την ανθρώπινη παρουσία στα βουνά: για το λόγο αυτό, από την ίδρυσή του και μετά, αφοσιώθηκε στην ανάκαμψη μιας από τις λίγες δομές που είναι ακόμα ενεργές. Μια εκλογικευμένη δραστηριότητα της καλοκαιρινής βοσκής στα βουνά συνιστά πραγματικά ένα παράδειγμα για την ιδανική ενσωμάτωση ανθρώπου και φυσικού περιβάλλοντος, ενώ η διατήρηση των λειμώνων και βοσκοτόπων δεν έχει μόνο μια απλή παραγωγική σημασία, αλλά επίσης μια περιβαλλοντική και φυσιολατρική αξία.
Τα περιβάλλοντα λειμώνων φιλοξενούν ιδιαίτερα είδη ζώων και φυτών (μεταξύ άλλων, την πολύ σπάνια ορτυκομάνα) και η διαφύλαξή τους επιφέρει θετικά αποτελέσματα στον έλεγχο των πυρκαγιών και των υδρογεωλογικών προβλημάτων.

Σκοποί των μέτρων
Το Σχέδιο για το Πάρκο προβλέπει την εφαρμογή ενός ειδικού προγράμματος με το όνομα "malga modello" (παράδειγμα ορεινού βοσκότοπου). Περιλαμβάνει μια διατυπωμένη σειρά μέτρων για την αποκατάσταση των ενεργών ακόμα ορεινών βοσκότοπων, καταμερισμό των δραστηριοτήτων της θερινής βοσκής στα βουνά, ενσωμάτωση των μέτρων διαχείρισης του Πάρκου για το δάσος και την άγρια ζωή, μαζί με εκείνα τα μέτρα που αφορούν τους ορεινούς βοσκότοπους.
Ο σκοπός είναι να δημιουργηθούν παραδείγματα δομών στις οποίες εφαρμόζονται καινοτόμες τεχνολογίες, αλλά, την ίδια στιγμή, διατηρούνται οι παραδοσιακές τεχνικές εργασίας.
Ειδικότερα, οι ορεινοί βοσκότοποι που αποκαταστάθηκαν από το Πάρκο θέλουν να αποτελέσουν ένα απτό παράδειγμα εφαρμογής για
- οικολογικά συμβατές δραστηριότητες στους ορεινούς βοσκότοπους με ιδιαίτερη προσοχή σε οργανικές μεθόδους γεωργίας και κτηνοτροφίας, σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΟΚ 2092/91 και 1804/99;
- πολυλειτουργικότητα της φάρμας γεωργικής εκμετάλλευσης στην ορεινή περιοχή, μέσω της φάρμας διακοπών και την οργάνωση δράσεων για περιβαλλοντική εκπαίδευση,
- παραγωγή, πώληση και προώθηση τοπικών προϊόντων,
- εγκαταστάσεις βασιζόμενες σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Τα μέτρα υλοποίησης
Στα πρώτα έτη της δραστηριότητας του, το Πάρκο επένδυσε περίπου τέσσερα δις Ιταλικές λιρέτες (πάνω από 2.065.000 €) για την ανάκαμψη των ορεινών βοσκότοπων και των επονομαζόμενων "pendane" (οι ανοικτοί στάβλοι που παρέχουν στα βοοειδή που βόσκουν στους ορεινούς βοσκότοπους καταφύγιο για τη νύκτα), προκειμένου να τους καταστήσει περισσότερο προσβάσιμους, φροντίζοντας το οδικό δίκτυο και για να τους εξοπλίσει με σύγχρονες εγκαταστάσεις αρμέγματος και παραγωγής τυριού για τα προϊόντα τους: τυρί, βούτυρο και τυρί ρικόττα.
Επιπλέον, δέσμευσε ένα σημαντικό ποσό χρημάτων για να βελτιώσει τις συνθήκες ζωής των ανθρώπων που εργάζονται στους ορεινούς βοσκότοπους (που ονομάζονται "malgari"), εφοδιάζοντάς τους με πόσιμο νερό και ενέργεια.
Για τη δημιουργία των νέων εγκαταστάσεων χρησιμοποιήθηκαν ανανεώσιμες πηγές ενέργειας: δασική βιομάζα, βιολογικό πετρέλαιο ντίζελ, θερμική και φωτοβολταϊκή ηλιακή ενέργεια.
Χάρη σε αυτές τις αξιόλογες επενδύσεις, υπάρχουν σήμερα στο Πάρκο πέντε ενεργοί ορεινοί βοσκότοποι - από τους οποίους τέσσερις διατηρούν βοοειδή: Casera dei Boschi, στον Δήμο του Pedavena, Vette Grandi στον Δήμο του Sovramonte, Erera, στον Δήμο του Cesiomaggiore, Pramper στον Δήμο του Forno di Zoldo, και ένας με αιγοπρόβατα: Pian dei Fioch στον Δήμο του Belluno.