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Producteurs adhérents à la Charte Qualité

Une campanule de garantie

Afin de promouvoir son territoire dans son entièreté, formée de valeurs naturelles et historiques, culturelles et anthropiques, le Parc a lancé le projet "charte qualité" : il s'agit d'une série de critères selon lesquels on attribue le logo du Parc aux produits alimentaires et artisanaux et aux services touristiques qui garantissent des standards minimums de qualité et qui respectent des critères spécifiques de tutelle environnementale.
Les produits alimentaires obtenus à l'intérieur du Parc et dans ses alentours sont nombreux, mais tous ne peuvent pas se décorer de la campanule, symbole de l'espace protégé.
Le logo est en effet attribué aux produits obtenus de l'agriculture biologique, ou bien aux produits qui bénéficient d'une appellation d'origine reconnue par l'Union Européenne, tels que l'IGP (Indication Géographique Protégée) dont peut se décorer le Haricot de Lamon. Le logo du Parc est en outre concédé aux "produits traditionnels", c'est-à-dire les produits qui ont une histoire de plus de 25 ans et qui sont insérés dans une liste spéciale tenue par le Ministère des Politiques Agricoles ; cette liste inclut, entre autre, le beurre et le fromage d'alpage, le miel des Dolomiti Bellunesi, le kodinzon et la noix de Feltre.
Afin d'obtenir le logo du Parc, les produits agro-alimentaires doivent nécessairement provenir d'entreprises situées dans le territoire des 15 Communes du Parc.

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		GELATO CON FRUTTI DEL PARCO Gelateria "da Gimmy" Via Martiri della Libertà , 15/D 32032 Feltre Tel: 329/4174692 www: www.gelateriagimmy.it
		GELATO CON FRUTTI DEL PARCO Gelateria Dalla Corte Via Dante Alighieri, 5 32032 Feltre Tel: 0439/301788 Fax: 0439/301788 www: www.gelateriadallacorte.com
		DOLCE POLENTINA, FREGOLOTTA, ZALETTI Pasticceria Garbujo Via Tezze, 16 32032 Feltre Tel: 0439/2316 Fax: 0439/849175 Email: info@pasticceriagarbuio.it
		FUGASSA VENETA Rosè sas Viale Dolomiti, 2 32014 Ponte nelle Alpi Tel: 0437/999345 Fax: 0437/999345 Email: davide.viel@libero.it
		FORMAGGIO CASEL BELLUNESE Az. Agricola Denis Secco Via Boscariz, 30 32032 Feltre Fax: 0439/80274 www: www.formaggiofaidate.net
		FORMAGGIO CASEL BELLUNESE, RICOTTA AFFUMICATA, SCHIZ Az. Agricola Matteo Zanella Via Mistrol, 6 32030 Cesiomaggiore Tel: 0439/391191 Fax: 0439/391191
		LATTE BIOLOGICO DI CAPRA Az. Agricola Rosalba De Col Via Pasa, 4 32036 Sedico Tel: 0437/83363
		LATTE BIOLOGICO DI CAPRA Az. Agricola Sara Bortot Via S. Vigilio, 4 32036 Sedico Tel: 0437/852220 Fax: 0437/852220 Email: bortot.sara@libero.it
		LATTE BIOLOGICO DI CAPRA Az. Agricola Simone Canal Villa di Pria, 53 32035 Santa Giustina Tel: 330/230912
		BURRO A LATTE CRUDO DI MALGA, FORMAGGIO CASEL BELLUNESE, FORMAGGIO MALGA BELLUNESE, RICOTTA AFFUMICATA, SCHIZ Azienda agricola Novella De Boni Via Valle di Lamen, 113 32030 Cesiomaggiore Tel: 0439/301067 Fax: 0439/301067

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