Una campanula di garanzia
Per promuovere l'area del Parco nel suo complesso, costituito
da valori naturalistici e storici, ma anche culturali ed antropici, è nato
il progetto "carta qualità": una serie di criteri
in base ai quali si assegna il logo del Parco ai prodotti alimentari
ed artigianali e ai servizi turistici che garantiscano uno standard
minimo di qualità e rispettino precisi criteri di tutela
ambientale.
I prodotti alimentari ottenuti nel Parco e nelle zone limitrofe sono, come
abbiamo visto, numerosi ma non tutti possono fregiarsi della campanula, simbolo
dell'area protetta.
Il logo viene infatti concesso a prodotti ottenuti da agricoltura biologica;
oppure in possesso di una denominazione d'origine riconosciuta dall'Unione
Europea, come ad esempio l'IGP (Indicazione Geografica Protetta) di cui può fregiarsi
il fagiolo di Lamon. Il logo del Parco viene concesso anche ai "prodotti
tradizionali": sono quelli che hanno una storia di oltre 25 anni e che
sono inseriti in un apposito elenco curato dal Ministero delle Politiche agricole;
in questo elenco sono inclusi, fra gli altri, il burro e il formaggio di malga,
il miele delle Dolomiti Bellunesi, il kodinzon e la noce di Feltre.
I prodotti agroalimentari, per poter avere il marchio del Parco, devono provenire
da aziende che si trovano nel territorio dei 15 Comuni del Parco.
Aziende agricole | |||
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Az. Agricola Albanuova Via Boschi di Pez, 14 32030 Cesiomaggiore BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Albero degli Alberi loc. Vellai 32032 Feltre BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Bond Via A. Novello, 11 32032 Feltre BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Centa Loc. Vandela - Faller 32030 Sovramonte BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Cuor di Prussia di Devid Moretton Via Faller, 124 32030 Sovramonte BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Cuor di Prussia di Giovanni Moretton Via Faller, 124 32030 Sovramonte BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Ettore Fratucello Via Canture, 50 - Loc. Mugnai 32032 Feltre BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Gabriele Marcolina Via Bettin, 123 32100 Belluno BL Vedi scheda |
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Az. Agricola Gianni Beneficio Via Strada dei Frasenei, 15 32030 Cesiomaggiore BL Vedi scheda |
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Az. Agricola I Frutti del Sole Via Roncoi di Fuori, 126 32030 S. Gregorio nelle Alpi BL Vedi scheda |
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