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Produttori aderenti alla Carta di Qualità

Una campanula di garanzia

Per promuovere l'area del Parco nel suo complesso, costituito da valori naturalistici e storici, ma anche culturali ed antropici, è nato il progetto "carta qualità": una serie di criteri in base ai quali si assegna il logo del Parco ai prodotti alimentari ed artigianali e ai servizi turistici che garantiscano uno standard minimo di qualità e rispettino precisi criteri di tutela ambientale.
I prodotti alimentari ottenuti nel Parco e nelle zone limitrofe sono, come abbiamo visto, numerosi ma non tutti possono fregiarsi della campanula, simbolo dell'area protetta.
Il logo viene infatti concesso a prodotti ottenuti da agricoltura biologica; oppure in possesso di una denominazione d'origine riconosciuta dall'Unione Europea, come ad esempio l'IGP (Indicazione Geografica Protetta) di cui può fregiarsi il fagiolo di Lamon. Il logo del Parco viene concesso anche ai "prodotti tradizionali": sono quelli che hanno una storia di oltre 25 anni e che sono inseriti in un apposito elenco curato dal Ministero delle Politiche agricole; in questo elenco sono inclusi, fra gli altri, il burro e il formaggio di malga, il miele delle Dolomiti Bellunesi, il kodinzon e la noce di Feltre.
I prodotti agroalimentari, per poter avere il marchio del Parco, devono provenire da aziende che si trovano nel territorio dei 15 Comuni del Parco.

PANI
		PANE CON L'UVA, PANE CON LA ZUCCA Panificio El Forner Via Lantrago, 67 32020 La Valle Agordina Tel: 0437/63040 Fax: 0437/63040 Email: williamdaroit@libero.it
		PANE CON IL MAIS SPONCIO, PANE CON L'UVA, PANE CON LA ZUCCA Panificio Gris snc via Cergnai, 4/6 32035 S.Giustina Tel: 0437/800328 Fax: 1782752538 Email: panificiogris@tiscali.it www: http://web.tiscali.it/panificiogris
		PANE CON L'UVA, PANE CON LA ZUCCA Panificio Orzetti Via Villagrande, 1 32020 Rivamonte Agordino Tel: 0439/69110 Fax: 0439/69110
		PANE AL MAIS, PANE CON L'UVA, PANE CON LA ZUCCA Panificio Tiozzo snc Via Cesare Battisti, 11 32032 Feltre Tel: 0439/2326 Fax: 0439/847350
		FOCACCIA VENETA, PANE AL MAIS, PANE CON L'UVA, PANE CON LA ZUCCA Profumo Dolomiti Panificio Rudy Via Gresal, 7/b 32036 Sedico Tel: 0437/838281 Fax: 0437/838281 Email: panificiorudy@libero.it