Biologische Zucca Santa aus Belluno

BIO – Biologisches Produkt

Dieser biologische Kürbis ist ein typischer, jährlicher Winterkürbis. Er wird im Herbst geerntet, wenn er komplett gereift ist. Es handelt sich um einen voluminösen Kürbis mit platter Spitze, und sein Gewicht pro Stück beträgt etwa 3 Kg. Die Schale ist hart und meist von grüner Farbe. Allerdings weist sie manchmal Nuancen von Rosa und gelbfarbene Bereiche auf. Die Schale ist gerillt und warzig.

Dem “Carta Qualità” Projekt beigetretene Betriebe