“Gialét” Bohne

Bohne “Gialet”
(photo von: Enrico Vettorazzo)

Diese Bohne ist intensiv gelb gefärbt und in den Ortschaften Santa Giustina, Cesiomaggiore, Sospirolo, Belluno und Feltre, d.h. innerhalb des Parco delle dolomiti Bellunesi, zu finden.
Diese Bohne ist klein, rundlich und resistent. Sie enthält viele Proteine, doch reift sie leider schrittweise. Die Produktion beträgt nur 2.2 t/ha gegen die 4 t/ha der “Lamon” Bohne.

Dem “Carta Qualità” Projekt beigetretene Betriebe