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Descrizione
Azione proposta dal B&B “Panorama Feltre” che prevede l’offerta di un pacchetto turistico durante il quale viene insegnato all’ospite a fare la polenta con il paiolo ed il fuoco a legna, utilizzando farine locali (mais sponcio) e coinvolgendo cooperative locali certificate.
La polenta viene poi proposta anche nell’offerta ristorativa della struttura ricettiva; la promozione dell’iniziativa, in programma ogni ultima domenica del mese da maggio a settembre, avverrà anche presso altre strutture turistiche del Parco.
Attuazione
L’azienda non ha dato seguito all’attività inizialmente proposta.
Proponente: B&B Panorama Feltre