Fregolotta

Fregolotta
(photo par: PN Dolomiti Bellunesi)

PAT – Produits Agroalimentaires Traditionnels

Un gâteau de pâte brisée typique de la Vénétie, la Fregolotta a été réinterprétée par la famille Garbujo qui l’a enrichie avec les noix typiques de Feltre.
Le résultat est une tarte parfumée et croquante, au goût délicat mais intense.

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