Ricotta fumée biologique

Ricotta fumée biologique
(photo par: Archivio Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi)

BIO – Produit Bio

Au fil des siècles, une tradition importante dans le fumage des fromages et des charcuteries s’est développée dans le nord-est d’Italie. Produit à partir d’une ricotta fraîche et puis fumée au four à bois.

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