Il Parco è attraversato dalle Alte Vie delle Dolomiti n. 1 e n. 2 e da una rete di oltre 200 chilometri di sentieri CAI.
Accanto a questi ci sono numerosi percorsi realizzati dal Parco: i sentieri tematici, i sentieri natura e gli anelli due passi alle porte del Parco.
I sentieri tematici approfondiscono argomenti specifici, sono descritti in guide dettagliate reperibili nelle principali librerie o nei punti informazione del Parco. Hanno gradi di difficoltà e lunghezze variabili.
I sentieri natura sono itinerari brevi, in zone di bassa e media montagna, corredati di pannelli didattici lungo il percorso.
Due passi alle porte del Parco sono brevi percorsi ad anello in aree di fondovalle, per chi preferisce passeggiate a bassa quota.
